Grūdų mišinys — kukurūzų kruopos, kvietiniai ir avižiniai dribsniai, linų, kmynų , sezamo, saulėgrąžų sėklos. Skirtas plačiam duonų asortimentui sukurti (plikytoms duonoms, forminėms duonoms su grūdais, batonams bei kvietinėms bandelėms). Naudojant mišinį kvietiniams gaminiams sutrumpinamas technologinis procesas: nereikia rauginti tešlos, išgaunama geresnė apimtis, gražesnė gaminio struktūra, drėgnesnis minkštimas.
Prieš gaminant bet koki gaminį iš mūsų pateiktų receptūrų rekomenduojame pasikonsultuoti su mūsų specialistais.