Mišinys įvairių rūšių duonelėms kepti.
Ypač tinka bandelių, būdingų Viduržemio jūros regionui (Grissini, Focaccia, Ciabatta, Paninni, Baguette) kepimui.
Mišinio sudėtyje yra alyvuogių aliejaus, rozmarino, kurie gaminiui suteikia ypatingą, subtilų skonį.
Dozavimas: iki 25 %