Mišinys duonos ir bandelių su kukurūzais gamybai.
Kepiniai su šiuo mišiniu dažniausiai būna netaisyklingos formos, „suplyšusio” paviršiaus, kad būtų sukurtas „hand made”, „fresh product” jausmas/įvaizdis.
Taip pat mišinys puikiai tinka kepti:
• plikytą duoną,
• įvairius mielinius pyragus (saldžios pynės, pyragai su saldžiais įdarais, bandelės su varške).
Mišinys itin populiarius Balkanų šalyse.
Dozavimas: iki 35 %