Crackers with Fitness Mix

Recepie


0,500 Kg FITNESS MIX
1,000 Kg Flour
0,030 Kg Pressed baker's yeast
0,030 Kg Salt
0,225 Kg Oil
0,800 Kg Water

Tešlos poilsis   30 min.
Tešlos temperatūra 27°C

Tešla kočiojama iki 2 mm, dedama į kepimo skardą
Pjaustome norimo dydžio ir formos krekerius

Kildinimo laikas :  15 min. kambario temperatūroje.
Kepimo temperatūra 200ºC

Kepimo laikas 15 min.